冷やし水餃子ってのもイイですね。

昨日はバタバタして、夕飯が手抜きとなりました。

冷やし水餃子

市販の水餃子を買ってきて、いつも通り茹でた後、氷水でさっとしめてレタスの上に盛り付けるだけ(;´▽`A``

上からポン酢をかけて出来上がりと、何とも簡単な夕飯の一品です。

水餃子の中身が海老なので、さっぱりとした「冷やし水餃子」でした。

暑い夏場にもってこいかもしれません!

 

それから先日の塩こんぶ和えに味をしめ、今度は違う食材で挑戦!

前回はコチラ。

こんな麻婆豆腐もアリですか!? こんな麻婆豆腐もアリですか!?

赤パプリカの塩こんぶ和え

赤パプリカの塩こんぶ和え」です。

赤パプリカと塩こんぶだけだと、ん?赤パプリカが勝ちすぎ?という感じだったので、すりごまも一緒に和えてみました。

パプリカの味がマイルドになりました。

今後も塩こんぶ和えバージョンを増やしてみたいと思います(*´▽`*)

 

るーらいふ


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