蒸し料理が変わる!「スチームクッカー アイ・クック鍋ルシエ」

高温の乾燥蒸気で一気に食材をスピード加熱して、食材の旨味も栄養も逃げにくく、ふっくらと美味しく仕上がる「スチームクッカー アイ・クック鍋ルシエ」です。

スチームクッカー アイ・クック鍋ルシエ
出典:QVCオンラインショッピングQVCオンラインショッピング
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高温乾燥蒸気(メーカーの造語)とは、この鍋独自の構造から生まれる特殊な蒸気のこと。

鍋底の水が沸騰して上昇した蒸気が、トレーサイドの蒸気噴出口からトレー内部に噴き出す際に圧縮されて、100度以上の「高温」かつ「乾燥」した蒸気に変わります。

トレー上部に上がった蒸気はガラス蓋で冷やされて水滴に変化。

トレーの通気口より鍋底に落ちる循環構造で、水滴が食材に落ちにくくなっています。

蒸すだけでなくて、煮る・茹でる・炊く・煮詰める・温める・焼き目をつける・解凍するの8役をこなしてくれる優れものです。

35種類のレシピが載った、クッキングレシピ集が付いています。

 

詳細についてはコチラをご覧ください。
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